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Pol Roger – une maison familiale

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Rares sont les maisons de champagne qui sont demeurées véritablement familiales parmis les grandes
marques, on peut les compter sur les doigts d’une seule main. Pol Roger, fondée en 1849, est incontestablement
l’une des plus anciennes d’entre elles.

Pol Roger - une maison familiale Pol Roger056

Dès les origines de la société, l’export a joué un rôle primordial, notamment dans le monde anglo-saxon.
L’agent anglais de Pol Roger, Conrad Reuss, a été la pierre angulaire du développement de la marque en
Grande-Bretagne… et avec quel succès ! Outre-Atlantique, Pol Roger a le même importateur, Frédérick
Wildman Sons, depuis un demi-siècle. C’est dire toute l’importance que la maison attache aux partenariats
durables.
De nos jours, les champagnes Pol Roger sont exportés dans 92 pays, ce qui représente 84 % de ses ventes.

Aujourd’hui, c’est une évidence pour le moindre producteur de champagne, le contrôle et la régularité des
approvisionnements en raisin s’avèrent absolument vitaux.

Au cours du temps, le vignoble maison s’est agrandi pour atteindre aujourd’hui une superficie de 92 hectares. Il se ramifie sur une vingtaine des meilleurs crus de la Vallée de la Marne (Damery, Cerseuil, Mardeuil…), de la montagne de Reims (Ambonnay, Avenay Val d’Or, Bouzy…) et de la côte des blancs (Avize, Chouilly, Cramant…).

Bien qu’important, ce vignoble ne permet de répondre qu’à la moitié des besoins de l’entreprise. L’autre
moitié est constituée de contrats d’apport en raisins provenant de l’élite des terroirs champenois : montagne
de Reims (Ambonnay, Avenay Val d’Or, Aÿ, Louvois, Mailly, Verzy…), Région d’Epernay (Dizy, Epernay,
Grauves, Pierry, Vinay…), côte des blancs (Chouilly, Cramant, le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus…), Vallée
de la Marne (Cerseuil, Châtillon-sur-Marne, Damery, Mardeuil, Mutigny, Vandières, Venteuil…).

Cumulées, ces deux sources d’approvisionnement permettent d’élaborer environ 1 600 000 bouteilles/an.

Pol Roger - une maison familiale SWC 2006 ambiance avec coffret

 

A contrario, du temps de Napoléon III (qui accède au pouvoir en 1848, un an à peine avant la création
de la maison Pol Roger), les clients anglais recherchaient des champagnes peu dosés et moins alcoolisés.
En fournissant pendant un demi-siècle des champagnes sur lattes bruts et particulièrement élégants, Pol
Roger a su non seulement répondre à la demande britannique mais aussi se révéler comme un précurseur
et un avant-gardiste.
De nos jours, le champagne Pol Roger continue à plaire aux Britanniques et logiquement le Royaume-
Uni constitue son principal débouché commercial à l’export. L’engouement pour le style Pol Roger dépasse
largement l’outre-Manche et les frontières de l’Hexagone. A quoi doit-on ce succès planétaire ? Au souhait
de la maison de privilégier la qualité, dans ses moindres détails.

C’est ainsi, pour ne mentionner que quelques points saillants, que :
– Rarissime dans le panorama champenois, toutes les bouteilles sont remuées à la main. Pour preuve, parmi
les 12 remueurs à plein temps professionnels que compte encore le vignoble, 4 travaillent pour Pol Roger !
– L’ensemble des cuvées séjourne dans des caves souterraines particulièrement fraîches (9,5°C) du fait de
leur grande profondeur (33 m), cela favorise la finesse et la précision de la prise de mousse.
– L’intégralité des champagnes Pol Roger sont vinifiés dans leur propre cuverie, ce qui exclut tout achat de
vins sur lattes et permet de contrôler, dans sa totalité, le processus d’élaboration.
– Le Brut Réserve, qui incarne l’ADN de la marque, murit en caves entre 42 et 54 mois, alors que la règlementation
n’impose qu’un vieillissement minimum de 15 mois. Il acquiert ainsi toute sa complexité et
s’érige comme l’un des bruts sans année les plus longuement affinés de toute la champagne.

 

Pol Roger - une maison familiale Maison Pol Roger

FICHE DE L’ENTREPRISE

• Date de création de la maison : 1849
• Propriétaires : Familles de Billy et Pol-Roger
• Profil : S.A
• Directoire : Laurent d’Harcourt (Président), Hubert de Billy (Directeur des
Relations Publiques et du Développement), Isabelle Gautier
(Directrice financière), Dominique Petit (Chef de cave)
• Ce Directoire s’appuie sur un encadrement composé également de :
Evelyne de Billy (Responsable du vignoble)
Pierre-Samuel Reyne (Directeur Commercial)
• Nombre de bouteilles produites par an : 1 600 000
• CA 2016 : 35 973 000 €
• Ventes : 16% en France, 84% à l’export.
• Nombre de salariés : 55
• Vignoble maison : 92 hectares, couvrant 55% des besoins.
• Caves : 7,5 kilomètres sur 2 niveaux principaux, à 33 mètres de profondeur
(les plus profondes d’Epernay)
• Stocks : 9 millions de bouteilles (soit 6 années de production).
• Vieillissement sur lies : – Brut et Pure : 4 ans
– Millésime: minimum : 7 ans
– Sir Winston Churchill : 10 ans

 

Pol Roger - une maison familiale Brut R  serve Bouteille seule 2017 copie

La cuvée Brut Réserve a été servie à la réception suivant la cérémonie de mariage de Son Altesse Royale le Prince Harry de Galles avec Ms. Meghan Markle au Château de Windsor le 19 mai 2018.

L’accréditation royale (Royal Warrant) fut accordée à Pol Roger & Cie en 1877 comme le confirme une lettre de félicitations, en date du 24 juillet de la même année et envoyée par Alfred Brooks, fondateur du prestigieux marchand de vins Justerini & Brooks.
Pour obtenir le Royal Warrant, toute entreprise doit fournir la famille royale pendant une période continue d’au moins cinq ans. Le Royal Warrant est toujours intuitu personae, et c’est tout naturellement Hubert de Billy, Directeur du Développement et membre de la cinquième génération du fondateur, qui a le rôle de « Grantee » chez Pol Roger. Le document/diplôme officiel qui met en évidence l’autorisation d’arborer, les armoiries royales est d’ailleurs accroché dans le hall de la maison sparnacienne. Ce dernier est renouvelé tous les 5 ans.

Puisque Pol Roger est souvent décrit comme « le plus anglais des champagnes », porter les armoiries de Sa Majesté semble extrêmement cohérent avec l’association spontanée à l’Establishment mais c’est aussi et surtout un immense privilège. En effet, n’oublions pas que la première bouteille de Pol Roger a été vendue de l’autre côté de la manche, comme si le destin de la Maison été inévitablement lié au Royaume-Uni.
Seules neuf maisons de champagne ont l’honneur de porter les armoiries royales et étaient donc en lice lors de la sélection du champagne officiel du mariage de S.A.R. le prince William, duc de Cambridge et de Catherine Middleton en avril 2011. C’est avec une immense fierté que la Maison sparnacienne a appris que son Brut Réserve avait finalement été choisi pour être servi en magnum pour cette occasion.

C’est en 1849 que Pol Roger, un Champenois originaire d’Aÿ, fonda sa Maison de Champagne . Durant le demi-siècle suivant, jusqu’à sa mort en 1899, il édifie peu à peu l’une des entreprises de négoce en vins de Champagne les plus respectées. Les exportations se développent rapidement, notamment vers l’Angleterre qui affectionne déjà le style de ses vins. Strictement familiale, Pol Roger est fière d’une indépendance consacrée depuis presque 170 ans. Légitime fierté qui s’enrichit du privilège d’élaborer des champagnes à la qualité reconnue par tous, professionnels comme amateurs.

 

L’entreprise POL ROGER est cotée sur euronext Access

 

Une gamme complète et cohérente

cuvée Brut Réserve

cuvée Sir Winston Churchill 2006

Brut réserve

Pure Brut Pol Roger

Vintage 2009

Coffret

 

Pol Roger - une maison familiale SWC 2006 ambiance avec coffret Pol Roger - une maison familiale Pure Brut Pol Roger   Pol Roger - une maison familiale Brut R  serve Bouteille seule 2017 copie

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